Bambu Filizi Dilimli
Bambu filizi Bambu ağaçlarının yeni yetişen filizleri olup Asya Mutfağı’ndan özellikle Çin Mutfağın önemli bir yeri olan yiyecektir.
Çok sayıda Asya yemeği ve et suyunda sebze olarak kullanılır. Salatalara, sote ve et yemeklerine ve haşlamalara katılabilir.