Kinoa Unu
Beyaz Kinoa Unu, kinoa tohumunun öğütülmesi ile elde edilir. Kinoa tane yapısındaki yüksek protein miktarına rağmen bu proteinlerin gluten içermemesi Kinoa Ununu diyabet ve çölyak rejim tiplerine uygun hale getirmektedir.
Hamur ürünlerinin içerisinde ve salatalarda kullanılabilir.