Pirinç Sirkesi
Şekerpancarı ve mısır nişastasından üretilen bir sirke türüdür. Tadı hafif tatlımsıdır. Uzak doğu mutfağında sık kullanılır.
Çin ve Vietnam gibi Uzak Doğu ülkelerinde yaygın bir şekilde tüketilir. Özellikle suşi yapımında sık sık kullanılır.