Truf Yağı Beyaz
Tanrı Kralları besini olarak bilinmektedir. Trüf mantarı fiyat açısından yüksek olduğu için yağı daha yaygın olarak kullanılmaktadır. Oldukça farklı ve yoğun bir aroması bulunmaktadır.
Trüf kızartması, makarnalar,pizzalar, patates püresi ve bir çok yemekte kullanılabilmektedir.